西藏拉萨：餐厨废物独自收运系统完成餐厨废弃物无害化资源化
跟着人们日子水平的进步，餐厨废物日益增多，逐步成为污染环境的污染源之一。2020年，拉萨市投运了首座餐厨废物处理项目，并建立了餐厨废物独自收运体系，选用“餐厨预处理+水相厌氧+污水处理”工艺，完成餐厨废弃物无害化处理、资源化使用，现日均搜集处理餐厨废物80吨。
近来，记者在柳梧新区某酒店餐厨废物寄存点看到，担任餐厨废物的收运工作人员抵达点位后，逐一将餐厨废物桶推至收运车，通过操作按钮，主动将桶内废物倾倒入收运车内，整个进程趁热打铁。该酒店相关工作人员告知记者，他们每日都会将餐厨废物独自搜集、寄存，并装备专用密闭搜集桶，依照“守时定点”原则将餐厨废物交给担任收运处理的企业一致收运处置，保证餐厨废物日产日清。
“咱们酒店开业之初就跟环卫部分签订了合同，进行废物整理和收回，做到餐厨废物日产日清。这样不只降低了咱们自己处理餐厨废物的本钱，也能让废物进行有用的收回。”某酒店相关担任人黄福云说。
据了解，现在我市餐饮单位、校园、机关单位食堂是发生餐厨废物的首要来历，现在全市已有990余家餐饮单位、校园、机关单位食堂归入餐厨废物一致收运体系，一致由拉萨市餐厨废弃物处置中心收运、处置。该处置中心的收运车每天资两趟到各收运点收回餐厨废物，共有10辆收运车，分16条收运道路，一辆车收运4.5吨，一天的餐厨废物收运量在80吨至95吨左右。餐厨废物独自收运体系的建立为食品安全屏障增加了一道“过滤网”，进一步完善了我市日子废物分类终端处理体系。
在坐落曲水县聂当乡泥浦沟的拉萨市餐厨废弃物处置中心卸料车间，记者看到，一车车厨余废物被倾倒到一个个“大口儿”里进行处理。厨余废物通过“餐厨预处理+水相厌氧+污水处理”工艺，完成油、水、渣别离，分选出的粗油脂可用于深加工制作生物柴油，有机物进入厌氧发酵体系发酵降解，配套建造沼气发电，通过厌氧发酵所发生的沼气用于厂区热力供应和发电并网。
“咱们中心是拉萨市仅有一家正规的餐厨废物处置中心，现在的生产规模是80吨/日。处理工艺流程为先是收运餐厨废弃物到中心进行预处理，把大物料、日子废物除掉后，做成浆料、除渣，然后通过三相别离机，资源化使用，做到餐厨废物日产日清。现在，咱们正在抓住发动二期的建造，让拉萨老百姓食品安全和餐饮食品安全得到保证。”拉萨市餐厨废弃物处置中心总经理史军科说。
餐厨废物的无害化处置和资源化综合使用是遵循绿色开展理念的环境管理实践，既避免“地沟油”重返餐桌，保证舌尖上的安全，又完成了餐厨废物资源化使用，进一步提升了全市经济社会绿色、循环、可持续开展水平。
