粤菜师傅是一种高技能的职业，他们是熟练的厨师，专门负责制作广东菜式。他们通过多年的经验和对各种食材的了解，掌握了各种烹饪技法，能够在保留食材原有味道的基础上，制作出美味可口的菜肴。不仅如此，他们还需要了解食材的品质，掌握卫生和安全方面的要求，以确保制作出的粤菜是安全卫生的、无害无毒的。
东南厨师培训学校先发起“粤菜师傅工程”，目的在于传承和发扬粤菜文化，致力于培养传统烹饪技艺大师。
东南粤菜师傅工程提供专业的培训，让学生学习和掌握正宗的广东菜烹饪技巧，并充分了解菜肴的文化背景和历史渊源。学校旨在让学生成为烹饪技艺的行家，为广东菜的发展和传承做出贡献。
东南粤菜师傅工程课程内容：
1.高端粤菜专业班:聘请广州餐厅、五星级酒店厨师、行政总厨或国宴大师等行业顶尖专家授课。学习粤菜鲍参翅肚、海鲜等高档菜肴，自主选择学习时间，直至学会为止。100%推荐就业，年薪20万。
2.热门菜品专业班:聘请广州餐厅、五星级酒店厨师、行政总厨或国宴大师等行业顶尖专家授课。市场上流行的热门菜肴可供选择，学习时间可自主选择，直至学习为止。100%推荐就业，年薪12-15万。
3.粤菜名师弟子班:聘请广州餐厅、五星级酒店厨师、行政总厨或国宴大师等行业顶尖专家授予名师擅长的顶级招牌菜。名师收徒，终身学习。名师加持，享受高端人脉资源。
东南粤菜师傅工程的目标旨在传承和发扬粤菜文化，培养更多的粤菜师傅人才，探索更多的烹饪技法和菜品创新。 联系我时，请说是在敖包副业网看到的，谢谢！
